Suomipäivä on meneillään. Makkarakeitto sen tekee. Espanjan Lillussa myydään hyvin steriiliä makkaraa. Erinomaisen mauton ja hajuton ja erinomaisen tasapaksu. Ei ole yhtään suonikohjua. Sopii siis makkarakeittoon. Keittiömestarini sanoi, että sais olla hajoavampaa. Oli rakenteeltaan liiaksi grillimakkaran oloinen, muuton jees. Mutta sehän olikin grillimakkaraa. Suomalaiseen makkarakeittoon valitsimme tänään ranskalaisen perunan. Mercadonan mustanpussin peruna on ranskassa rakkaudella kasvatettu. Perna on hajoavaista ja keittoon aivan omiaan, eikä tartte pestä, on jo puhdas. Siitä keittiömestarin apulainen kiittää ja kumartaa ranskanpoikaa.
Rebekka toi käydessään Vaasan ruisruutua, joka saa makkarakeiton maistumaan 110% paremmalta kuin patonki konsanaan. Päälle veljenne pani omegakolmosta ja siihen vielä tykö sianlihaa. Eilen ohitettiin sikakuljetus ja tänään mummi ei pannu sitä leiväälle, koska vielä myötäelää sikakuljetustilannetta solidaarisuusmielessä. Hienostelua, sanoisin.
Kolloo joimme, ettei nenä muutu majakaksi. Veljenne vois nenällään valon tuoda pimeään, jos aina joka aterialla vaan punkkua jois. Kun tulette käymään niin sitten otetaan Mercadonan sinikorkkista Monte Ducay'ta. Kolminkertaistaa hyvin maustetun entrecot'in makuelämyksen ja saa mörön lausumaan runoja. Euroviisysi/pullo. Revi siitä!
Eilen oli Intia päivä. Teija ja Markku meidät kiikutti hyväksi havaisemaansa intialaisravintolaan ja paikka oli Torre del Mer. Se sijoittuu Välimeren rantaan kun kurvaat aaseiskaa itään Malagasta. Ei mikään ihan pikkukylä ja saksaa kuuluu puhuttavan kadunkulmissa. Über alles. Puffet oli ruokailumetodi. Ensin vähän kylmää alle: perunajuttua ja sipulijuttua ja munakoisojuttua, jotka oli leivitetty ja sit friteerattu. Kivoja kastikkeita neljää sortimenttia kylmänä: tulisesta viileän kautta makeaan. Kaikki vaan yhteen ja samaan niin maistui oivalta. Paperinohutta leipää oheen.
Kuumia riisejä sitten alle ja minä panin kanaa reilusti päälle. Tarjolla oli myös lammasta, vihanneksia ja katkarapuja. Ahne syö itsensä palloksi ja pieree ja vähän hävettää. Edullista mielestäni: juomineen 55€/4hlö. Suosittu paikka. Väkeä käännytettiin ovelta kun oli ihan täys poka. Saksalaiselle se tekee etwarttia, nöyrtyy.
Viikonloppuna olis ollut meidän omassa kylässä, siis Alorassa, juusto-feria. Ei keritty, niin on eläkeläinen kiireinen.
Torstaina tulee Mia, Jerry ja Janna. Ohjelmaa on vähän suunniteltu. Jerrylle on varmaan tärkein La Liga'n ottelu Malaga - Real Betis. Jere lähtee mukaan niin oppii Jerryltä jalkismeininkiä. Täällä on Benalmadena'ssa sea life akvaario mualima, sinne mennään tutustumaan syvänmerenkalojen sukupuolielämään. Itse välttyy roiskeilta kun on lasi välissä. Hävettää kahtoo kun toiset vehtaa. Koitan kestää. Puusta-puuhun voi apinan tavoin siirtyä Amazoniassa joka on Marbellassa.
Jos pääsis ajassa taaksepäin vois nähdä Uunon Marbellan kadulla. Siinä Turhapurojaksossa oli se Uunon discotanssi huikea. Voi kun osais itekin niin kyllä näyttäsin kaikenmaailman kikoloille kuinka suomipoika tanssii. Vaan haaveeksi jää. Koordinaatio eli varren hallinta musiikin tahdissa on veljellänne harjoituksen puutteessa surkastunut ja niin on moni muukin ja uskon .', että monella muullakin surkastunut mikä milloinkin ja missä vaan!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti