Sodankäynnissä muonitus on numero yksi. Rakkaussuhteessa eläkeläinen nostaa muonituksen myös ykköseksi. Aikoinaan vartalo huusi tyydyttämään myös runollisempia tarpeita. Koittaa vieläkin, vaan jo tunnustaa epäonnistumisen kavalan pedon ryömineen vuoteeseen omine aikeineen ja koetapas jotain eksoottista..., mutta kyllä minä vielä kerran...
Refluksivaiva ruokailua ahdistaa, mutta muista syödä hitaasti veliseni ja nielaista pieniä annoksia, niin pärjäät kyllä. Ruoka jäähtyy, vaan veljenne keittiömestari taikoo ruoan, joka maistuu kylmänäkin.
Selitän kuvallista antia:
Veljenne kävi appelsiinilehdosta poimimassa kaksi appelsiinia. Nyt tarkkana: ota vain appelsiini, joka helposti irtoaa. Se on kypsä eli makea. Tuore, makea sipuli mukaan siivuina. Oliiviöljyä, kun ollaan Espanjassa, mustapippuria ja suolaa. Kysyin ohjeen keittiömestariltani ja hän suositteli kokeilemaan kotona. Ei räjähdä käsiin. Varmista lähtökohtaisesti perusaineiden makeus.
Kastike on se klassinen viherpippurikastike, joka alkujaan on meillä ollut kaniinin kastikkeena. Ranska a la carte, se oli kirja, josta ohje alkujaan kopsattiin. Herkkusuu syö kastiketta suoraan padasta ja unohtaa muut lisukkeet. Tee heti litra tai pari. Jos olet nainen ja sinulla on runollisia tarpeita, älä kastiketta anna ukolle paljoa. Se on monityydyttävää laatua oikein valmistettuna!
Peruna on sitä perunalunta, josta olen ennenkin kirjoittanut. Keitä pottu ja purista perunapuristimella suoraan lautaselle. Näinmuodoin peruna on valmiina imemään painonsa kastiketta ja tyydyttämään ruokailijan kastikkeenhimon.
Läski on entrecote. Lähes turhake, mutta menettelee grillattuna appelsiinipuun hiilillä. Sauhu antaa oivan lisän herkuilla turrutettuun makumaailmaan.
Valkoinen on juustoa, mitä lie. Keittiömestari ilmoittaa: mozarella. Juusto oli ryyridetty basilikalla, appelsiinilla ja mustapippuria ynnä oliiviöljyä, tietenkin, Espanjassa.
Taustalla näet viinipullon. Voittaja yli yhdeksänsadan viinin joukosta, viis-kymppi ekee kategoriassa. Suomessa takoittas 25-40€. Join hissuksiin ja huudoin lihakimpaleita alas torveen. Hyvä perusviini, ihan sinikorkkisen väärti. Juuri nyt vielä puolilasia jäljellä. Revi siitä, mutta näissä olosuhteissa seitsemän euroo on sijoitus.
Veljenne on aavistuksen pulskassa kuosissa. Liikuntaa on päivittäin about tunti melko lujaa aamusella. Koira vaatii ja kroppa. Toisaalta keittiömestari lataa laadukasta syötävää päivittäin. Tasapaino kallistuu herkästi ylipainolle.